Nechte se inspirovat výherci naší letní grilovací soutěže!

Náhodné losování nakonec ovládlo ryze dámské osazenstvo. WOKY putovaly za dámami Helenou Mackovou Uhříkovou, Mirkou Psotkovou a Lucií Suchou. Pojďme si prohlédnout jejich šťavnaté fotografie:

  

Soutěž ale přinesla i další fotografie k nakousnutí, které by vás mohly inspirovat třeba zrovna pro dnešní večeři, strávenou pod širým nebem. Což takhle dát si grilovanou zeleninu?

Fotografii nám zaslala paní Elena Krejčíková.

Krásný plněný knedlík s cibulkou? Radši se podívejte ještě jednou. Nápaditý plněný ananas zavinutý do slaninového kabátku nám poslal pan Roman Sehák:

Pokud patříte mezi milovníky klasického opékání špekáčků a vůně čerstvého chleba, nechte se navnadit touto krásnou fotografií od pana Jiřího Sedláka:

Máte chuť na něco jiného? Na závěr jsme pro Vás připravili tři skvělé recepty na letní grilování, které zaručeně musíte vyzkoušet!

 

Kuřecí stehna na rajčatovém salátku

 

Tip: Na výjimečnou chuť se vyplatí počkat. Naložte si maso už den předem a nechte jej přes noc odpočinout v lednici. Vaše chuťové buňky zažijí extázi a maso se vám rozplyne na jazyku!

 

• 500 g kuřecích horních stehen
• 2 lžíce olivového oleje oleje
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce vinného octa
• 100 ml vody
• 1 lžíce třtinového cukru
• 1 lžička soli
• grilovací koření

 

Rajčatový salátek:

• 2 rajčata
• čerstvá nasekaná petržel
• 1 červená cibule nebo šalotka
• ½ avokáda
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce citronové šťávy
• 1 lžička soli
• 1 špetka pepře

 

Jak na to:

Tip: Při výběru avokáda dbejte, aby bylo správně zralé. To poznáte tak, že bude na omak měkké, a sloupnete-li zbytek stopky z vrchu avokáda, místo pod stopkou bude mít žluto-zelenou barvu. 

 

1. Ve vodě rozmícháme grilovací koření, lisovaný česnek, cukr, sůl, vinný ocet a přidáme olej. Krůtí stehna vykostíme a zcela do směsi ponoříme.
2. Před grilováním znovu potřeme olejem a jemně posypeme grilovacím kořením.
3. Grilujeme 15-20 minut na středně rozžhaveném grilu, maso průběžně otáčíme.
4. Rajčata nakrájíme na kostičky, totéž uděláme i s měkkým avokádem. Cibuli nakrájíme najemno. Nakonec nasekáme petrželku. Přidáme olivový olej a citronovou šťávu, poté dle chuti osolíme a opepříme. 

 

Vepřové na pivě

 

Tip na nákup pro pány: zajistěte si pár pořádných plátků vepřového a basu černého piva! Na grilování je sice potřeba jen 150 mililitrů, ale ono se to nějak spotřebuje, že?

 

• 600 g vepřových kotlet
• 3 lžíce sladkého kečupu
• 2 lžíce sojové omáčky
• 150 ml černého piva 
• koření na kebab

 

Jak na to:

1. Maso očistíme a mírně seřízneme na okrajích.
2. V pivu rozmícháme kečup, kebab koření a sojovou omáčku. Maso do vzniklé směsi ponoříme a necháme odležet, nejlépe přes noc. 
3. Naložené maso položíme na rozpálený gril a opékáme střídavě z obou stran.

 

Vegetariánské špízy

Do třetice pro vás máme něco lehčího. Tofu zakoupíte v každém supermarketu, kde máte na výběr z několika druhů. Na grilování se nejlépe hodí tofu marinované, které chutná skvěle už za studena a pobyt nad ohněm tuto skvělou chuť ještě posílí. Přidáme zeleninu, houby a nízkokalorická zdravá delikatesa je na světě!

 

• 2 balení tofu marinované
• 8 ks žampionů
• 1 ks červené papriky
• 1 ks žluté papriky
• 2 ks cukety
• 2 ks cibule
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce medu
• 3 lžíce sojové omáčky
• 3 stroužky česneku
• 1 hrst loupaného sezamu
• Koření Grilovaná zelenina
• 4-6 ks špejlí s hrotem

 

Jak na to:

1. Tofu a papriky nakrájíme na větší kostky, cukety a cibuli nakrájíme na kolečka. 
2. V misce smícháme olivový olej, sojovou omáčku, med, utřený česnek, seznam a grilovací koření. Všechny nakrájené ingredience (včetně tofu) necháme na 30 minut odpočinout při pokojové teplotě.
3. Marinované ingredience střídavě napícháme na špejle a vložíme na středně rozpálené gril. Grilujeme 15 minut a průběžně otáčíme, případně můžeme znovu potřít marinádou. 

Tip: Zbyla vám marináda a papriky? vyrobte si skvělý salát! Přidejte čerstvé papriky, ledový salát, polníček a rozpůlená cherry rajčata, posypte trochou loupaného sezamu a navrch nastrouhejte balkánský sýr. Dobrou chuť!

 

Zaujal Vás tento článek? Přečtěte si další! Veškeré další informace o LPG pak naleznete na našem webu. 

Hřeje Vás PRIMAGAS